Cette section présente le point de vue allemand sur l’évolution de la nutrition animale et du calcul des aliments. Cette section n’est pas chronologiquement complète, mais sera complétée de temps en temps. Si vous avez des remarques à ce sujet, n’hésitez pas à nous en faire part. Nous vous remercions de toute information sur les méthodes de calcul utilisées ou sur les outils utilisés (comme par ex. la règle à calcul, l’ordinateur, etc.).
1803 – 1873
Justus von Liebig Fondateur de l’agrochimie
1864
Henneberg /Stohmann établissent à Göttingen ce qu’on appelle l’analyse de Weende (l’institut était situé dans le quartier de Weende, d’où le nom)